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Seizoensgebonden menu's en thematische menu's om mee te nemen

Onze cateringservice biedt een ruime keuze aan kant-en-klare gerechten. Vernieuwd met het ritme van de seizoenen in samenwerking met ons team van koks, zijn onze gastronomische gerechten verfijnd en samengesteld uit uitzonderlijke producten.

Télécharger notre carte de saison Janvier - Mars 2026 : Consultez-ici

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Plongez dans l'expérience culinaire de notre carte de saison, toujours fraîche et renouvelée pour ravir vos papilles, accessible dans la catégorie "carte de saison" !

Non disponible le 13 et 14 Février 2026 et selon  nos disponibilités 

La Carte de saison
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Seasonal Menu

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Caillé de chèvre de la ferme de la Machine aux aromates du jardin, pain multicéréales

Caillé de chèvre de la ferme de la Machine aux aromates du jardin, pain multicéréales

de la ferme de la Machine aux aromates du jardin, pain multicéréales
9,43 €
Potato Gratin (Pyrex)

Potato Gratin

5,66 €
Pain fusette

Pain fusette

"Lenôtre" (35 gr)
0,94 €
Duck foie gras with sweet Jurançon

Duck foie gras with sweet Jurançon

Entrée dressée sur assiette🍽
17,92 €
Lobster salad with artichoke

Lobster salad with artichoke

Salade de homard en tartare de courgette aillé, fromage blanc tzatzíki, olive et condiment basilic .
Monkfish medallion

Monkfish medallion

Breton monkfish medallion with small vegetables.
20,75 €
Breton sea bass fillet

Breton sea bass fillet

Breton sea bass fillet with clams, mushrooms, zucchini, and watercress
21,70 €
Breton turbot fillet

Breton turbot fillet

Breton turbot fillet, crunchy small vegetables, shallot cream with oyster
26,42 €
assortiment bouchées  4 x 2 pièces Plat à partager à 2

assortiment bouchées 4 x 2 pièces

4 sortes pour 2 personnes
7,55 €
Gambas casserole

Gambas casserole

^Chou-rave et brocolis, bisque légèrement crémée.
18,87 €
Saint-Pierre fillet

Saint-Pierre fillet

with celery, creamy mussel juice, and chervil.
25,47 €
Scallops

Scallops

candied chicory and gray shrimp.
24,53 €
Breton sea bass fillet

Breton sea bass fillet

with clams, mushrooms, zucchini, and watercress.
21,70 €
Turbot fillet

Turbot fillet

Crunchy small vegetables, shallot cream with oyster
26,42 €
Coquelet from Dombes

Coquelet from Dombes

with caramelized apples and cider
18,87 €
Fricassée de poularde

Fricassée de poularde

fermière aux légumes racines et pleurotes
22,64 €
Poitrine de poularde

Poitrine de poularde

aux girolles et pois gourmand, croustillant de cuisses
23,58 €
Magret de canette

Magret de canette

aux girolles et pois gourmand, croustillant de cuisses
21,70 €
Pigeonneau

Pigeonneau

aux girolles et pois gourmand, croustillant de cuisses
33,02 €
Filet pur de cochon

Filet pur de cochon

de lait rôti à la moutarde à l'ancienne et aromates
18,87 €
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