Seasonal menu and thematic menus to take away

Our catering service offers a wide choice of ready-to-eat dishes. Renewed with the rhythm of the seasons in collaboration with our team of chefs, our gourmet dishes are refined and composed of exceptional products.

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  2. Carte de saison
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Carte de saison

  • Mise en bouche
  • Entrées froides
  • Entrée Chaude
  • Plat
  • Dessert
  • Pain
Filet pur de veau
rôti, crème de morilles et quelques légumes
32.08 € 32.08 EUR
Ris de veau de coeur
braisé, Parmentier épinard, cèpes rôtis et jus réduit
35.85 € 35.85 EUR
Carré d'Agneau
Légumes "Grand-mère"/Gratin dauphinois
52.83 € 52.83 EUR
Filet de Boeuf "Wellington"
bouquetière de légumes
60.38 € 60.38 EUR
Crème brûlée tradition à la vanille de Madagascar
Accompagné de son sucre à caramélisé
7.55 € 7.55 EUR
Carpaccio de Saint-Jacques (copie)
courgette et céleri rémoulade et crème d’herbes
18.87 € 18.87 EUR
Tartare de bar
Entrée dressées sur assiette 🍽
Tartare de Bar de ligne aux épices et ciboulette, radis long en Ceviche, betterave écarlate.
19.81 € 19.81 EUR
Feuille de saumon mariné
Entrée dressée sur assiette🍽
15.09 € 15.09 EUR
Homard canadien belle-vue (copie)
demi homard canadien de 750gr


Duo de sauce
32.08 € 32.08 EUR
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre
Entrée dressée sur assiette🍽
15.09 € 15.09 EUR
Déclinaison chocolat poire noisette
9.43 € 9.43 EUR
Soupe glacée
mangue et maracuja au citron vert
9.43 € 9.43 EUR
Assortiments de canapés (Boutique)
0.85 € 0.85 EUR