Seizoensgebonden menu's en thematische menu's om mee te nemen

Onze cateringservice biedt een ruime keuze aan kant-en-klare gerechten. Vernieuwd met het ritme van de seizoenen in samenwerking met ons team van koks, zijn onze gastronomische gerechten verfijnd en samengesteld uit uitzonderlijke producten.

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  • Mise en bouche
  • Entrées froides
  • Entrée Chaude
  • Plat
  • Dessert
  • Pain
Filet pur de veau
rôti, crème de morilles et quelques légumes
32,08 € 32.08 EUR
Ris de veau de coeur
braisé, Parmentier épinard, cèpes rôtis et jus réduit
35,85 € 35.85 EUR
Carré d'Agneau
Légumes "Grand-mère"/Gratin dauphinois
52,83 € 52.83 EUR
Filet de Boeuf "Wellington"
bouquetière de légumes
60,38 € 60.38 EUR
Crème brûlée tradition à la vanille de Madagascar
Accompagné de son sucre à caramélisé
7,55 € 7.55 EUR
Carpaccio de Saint-Jacques (copie)
courgette et céleri rémoulade et crème d’herbes
18,87 € 18.87 EUR
Tartare de bar
Entrée dressées sur assiette 🍽
Tartare de Bar de ligne aux épices et ciboulette, radis long en Ceviche, betterave écarlate.
19,81 € 19.81 EUR
Feuille de saumon mariné
Entrée dressée sur assiette🍽
15,09 € 15.09 EUR
Homard canadien belle-vue (copie)
demi homard canadien de 750gr


Duo de sauce
32,08 € 32.08 EUR
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre
Entrée dressée sur assiette🍽
15,09 € 15.09 EUR
Soupe glacée
mangue et maracuja au citron vert
9,43 € 9.43 EUR