Seasonal menu and thematic menus to take away

Our catering service offers a wide choice of ready-to-eat dishes. Renewed with the rhythm of the seasons in collaboration with our team of chefs, our gourmet dishes are refined and composed of exceptional products.

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Plat à base de viande

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Coquelet des Dombes
aux pommes caramélisées et cidre.
16.98 € 16.98 EUR
Filet pur de cochon de lait
Filet pur de cochon de lait, tatin échalote et millefeuille anchois, oignon rouge confit, jus Banyuls laurier.
18.87 € 18.87 EUR
Noix de ris de veau braisée
Noix de ris de veau braisée aux girolles et crème de parmesan, pomme maïs, céleri cannelle, jus brun.
35.85 € 35.85 EUR
Râble de lièvre
Râble de lièvre cuit, déclinaison de légumes hivernaux,
sauce à la moutarde gantoise.
32.08 € 32.08 EUR
Suprême de poule faisane
Suprême de poule faisane à la Fine Champagne,
déclinaison de légumes hivernaux.
29.25 € 29.25 EUR
Noisette de biche
Noisette de biche et escalope de foie d’oie poêlée, déclinaison de légumes hivernaux, sauce poivrade.
33.96 € 33.96 EUR